一种节能环保炉灶，它包括有炉体、烟筒、燃烧器，在炉体内设置有瓦楞型炉膛，该瓦楞型炉膛的内圆周面有排烟凹槽，该瓦楞型炉膛的外圆周面有进气凹槽，该进气凹槽的上端连接有进气封板，在瓦楞型炉膛上部设置有凹弧形炉圈，使凹弧形炉圈与排烟凹槽上端之间形成环形排烟道，在排烟凹槽上端进气封板的外侧设有环形进气道，在炉体的上端一侧设置有过渡烟道，所述的环形排烟道和环形进气道与过渡烟道连通，在过渡烟道的中部设置有分隔板，该分隔板使环形排烟道和环形进气道分隔开；所述的过渡烟道外端与烟筒连接，在该烟筒内设有烟气热交换器。本实用新型的优点是：结构简单、使用方便、可充分利用烟气的余热进行换热，大大提供炉灶的节能环保性能。