本实用新型提供一种高效节能水锅，该水锅包括一个平底水锅，其特征是在水锅的锅底还设有一个增热器，所述的增热器由上中空环和下中空环通过若干根连通管连接而成，上中空环紧贴水锅锅底的外圆，在上中空环和下中空环内分别设有若干根与之连通的横管，在上中空环的中心设有一根与水锅锅底连通的中心连通管，在下中空环外侧设有一根与水锅下部锅壁连通的侧连通管，整个增热器用不锈钢管制成。该水锅由于增设了环状结构的增热器，大大增加了水锅的受热面积，提高了热效率；此外，本实用新型设置的中心连通管和侧连通管，有利于冷热水循环流动，不但加快了热交换，而且避免过热蒸汽的产生，有利于使用安全。