一种燃气压力饭煲，它包括外壳、内胆、保压盖、燃烧器、直流电源，主要技术特征是它还包括设置于内胆底部的温控感应器、点火感应针、电子控制器、电磁阀、微动开关、阀芯、阀体、旋钮，微动开关两端分别与直流电源和电子控制器电联接，电子控制器的另一端与直流电源电联接，电子控制器与点火感应针电联接，电子控制器与电磁阀电联接，电磁阀通过阀芯与阀体相连，阀体通过其喷嘴与燃烧器相连，旋钮穿过外壳插在阀芯调节杆上，温控感应器与电子控制器电联接，当检测到内胆温度达到设定温度时，温控感应器传递信号给电子控制器，驱动电磁阀动作。具有能有效地调节火力、提高可靠性、气密性和安全性等特点。