一种易理包咖啡壶，由壶盖、喷管、上壶体、把手、滤网片、易理咖啡包、杯斗、密封圈、安全阀、内胆、发热管、温控器、按键、偶合器、电轴、顶件、弹簧、脚垫、底盖、插座底盘、插座底盖、下壶壳组成，在一个用电或火炉煮的咖啡壶内装上一个与易理咖啡包配合的杯斗，煮完咖啡后，可将易理咖啡包取出，达到易清洁的目的。本实用新型结构紧凑，使用方便，易清洁，易操作，制造成本低，无需使用昂贵且大型的咖啡机也可烹煮易理咖啡包。