制备营养组合物的方法

专利权的终止

摘要

一种制备营养组合物的方法，该营养组合物包括蛋白质、脂肪和碳水化合物，该方法包括将脂肪在水中用乳化剂乳化以形成具有的固体含量为至少70％的乳液，将该乳液均化，并以1份乳液：0.5份基质到1份乳液：5份基质的比率将该乳液与包含蛋白质和碳水化合物的固体基质一起挤出到温度在乳液和基质的混合物的熔点或高于其熔点的真空室中，得到具有的最大水含量为10％的固体产物。

基本信息

专利标题：

制备营养组合物的方法

专利标题（英）：

暂无

公开（公告）号：

CN101137294A

申请号：

CN200680007664.4

公开（公告）日：

2008-03-05

申请日：

2006-03-08

授权号：

暂无

授权日：

暂无

发明人：

P·埃尔德曼W·普法勒P·弗兰克豪泽C·C·维斯

申请人：

雀巢技术公司

申请人地址：

瑞士沃韦

代理机构：

北京市中咨律师事务所

代理人：

林柏楠

优先权：

CN200680007664.4

主分类号：

A23D9/00

IPC分类号：

A23D9/00 A23L1/30 A23L1/29 A23C9/00 A23C11/00 A23C11/02 A23C11/06 A23C11/08 A23L1/00 A23L1/19 A23L1/22 A23L1/234