本实用新型公开了一种中压燃气猛火节能器，特征是炉体1周围设置一次气化室6，在一次气化室6的适当位置分设一次进气管8和一次出气管14，一次进气管8与燃气贮器管连接，一次出气管14与设在炉具中央的二次气化室9的进气管12管连接，二次气化室9上部设置至少一个喷嘴3。工作时，燃气通过一次气化室6和二次气化室9两次气化，能达到最高膨胀系数，保持最稳定的喷射燃烧压力，从而使燃气能充分燃烧，火力猛，其热效率是一般中压炉具的一倍以上，节能30％以上，适合于餐饮行业中压猛火炉具需要。