本实用新型公开了一种排油烟机自动加热除油装置，该除油装置包括化油电热器、恒温开关及与恒温开关连动的组件，化油电热器设置于风胃，恒温开关与化油电热器连接，与恒温开关连动的组件借由恒温开关感测出的温度变化，进而产生对应动作。本实用新型的排油烟机自动加热除油装置利用了常开式恒温开关搭配微型发热器配合启动排油烟机，使排油烟机内部化油电热器自动执行加热及除油的动作。还利用了常闭式恒温开关搭配电子开关与触发开关电路的动作，可以选择性地当排油烟机启动或停止时，接通触发开关，使电子开关触发吸附而导通回路，使工作电源供至化油电热器产生动作，从而对风胃执行加热除油动作。