本实用新型公开了一种折叠筷子，包括筷头和筷柄，其特点是：筷柄由筷柄芯和筷柄套组成，筷头与筷柄芯之间设置一段铰链，筷柄芯的另一端设置一个弹簧滑杆，弹簧滑杆一端固定设置在筷柄芯上，另一端设置有弹簧座，弹簧滑杆上设置活动套管和弹簧，活动套管与筷柄套之间设置固定连接机构，筷头连接端上还设置有二台，在弹簧伸展时，筷柄套弹出，恰好套在筷头的二台上，在弹簧压缩时，铰链可以露出筷柄套。所述的固定连接机构可以是在筷柄套与活动套管上同步设置压痕。本实用新型便于携带，使用简便，富于趣味性，可以外出用餐使用。