具有改进储油盒结构的煎烤器，包括脚座、架设于脚座上的烤盘及设于烤盘背面的加热装置，脚座上形成一可供装入油盒的开口，该开口的两侧设有支撑部，该开口中容置有一油盒，油盒安装于所述支撑部上，并且所述烤盘开设有位于油盒上方的排油孔。本实用新型的油盒位于烤盘的下方，不占位置，并且不易被使用误碰而打翻，更加安全；利用脚座来安装油盒，无需额外的固定装置，结构简单，容易携带；油盒隐藏于脚座内，使得整个煎烤器外观更加美观。