本实用新型涉及一种节能煤气灶，包括灶台和炉盘，在灶台上表面开设凹面，在凹面处安装炉盘；在灶台表面围绕炉盘开设多个凹槽，且凹槽与炉盘附近的凹面相近；在凹槽表面设有玻璃罩，从凹槽最底部引出排水管。当煤气燃烧时，对炉盘进行燃烧加热，而灶台凹槽与炉盘非常接近，通过热传递，灶台凹槽的温度升高，使用者可向凹槽注入凉水，通过凹槽对凉水进行加热，等凉水升温后通过排水管排放使用。本实用新型具有结构简单、方便实用、外形美观、节省能源等优点。