转盘式旋刀切菜机，它涉及一种食品加工机械。它包括机体、刀具、供料装置，其特征在于，所述的刀具采用旋刀，固定在机体的一端，所述的供料装置底部设有小圆盘，小圆盘固定在机体内的输出轴上，小圆盘周围固定有推料折带，推料折带的内角上焊有支撑管，支撑管上焊有支撑架，支撑架上焊有套筒，套筒内装有可以上下活动的压管，压管的上部固定有重锤，压管的下部焊有压料板，压料板下边焊有扎料钉，在机体上设有与小圆盘外径相配合的大圆盘，在大圆盘的边缘设有围边，大圆盘固定在机体上。本实用新型结构简单、使用方便，可以大大减轻操作人员的劳动强度。