本实用新型的太阳能开水器，包括安装在不锈钢方管支架上的集热模块、储热水箱、温控及水位控制系统；集热模块是由真空玻璃管、不锈钢联接箱、铝合金托盒组合而成的倾斜结构，集热模块连接一进水口位冷水电磁阀，大量的真空玻璃管水平平行放置并构成倾斜的上下两层；储热水箱的入口通过管路连接集热模块，储热水箱上设有出水嘴；温控及水位控制系统包括智能电控系统、连接智能电控系统的辅助加热系统和水位电极，水位电极有公共极电极、低水位电极、高水位电极；智能电控系统还连接进水口位冷水电磁阀。太阳能开水器具有靠阳光提高热效率、降低能源消耗、使用安全无污染等优点。