本实用新型提供了一种粮食颗粒水份测试传感器，包括外壳，外壳上安装压盖，外壳与压盖之间光滑面接触，外壳的底面上设置底座，底座上安装第一电极接点、第二电极接点和第三电极接点，第一电极接点与第一弹簧片连接，第三电极接点与第三弹簧片连接，外壳内安装测筒，测筒内安装绝缘板，绝缘板下面安装电极板，电极板上安装中心电极，绝缘板上安装电极，测筒底部安装弹簧，外壳一侧开设通孔，通孔内安装连接线。本实用新型的优点在于：它可以准确测试颗粒状粮食水份，能够准确传递信号，操作简便，快捷，从而缩短测试时间，大幅度提高了工作效率等。