本实用新型公开了一种农作物挖掘器，由手柄、手柄固定器、踩板、踩板挡杆、抱齿、抱齿回位拉杆、回位弹簧、抱齿挡杆、铲土齿等部分构成，其特征在于手柄套装于手柄固定器中，手柄固定器有一圆弧形缺口，踩板有一扁平孔；在踩板下表面，靠近手柄固定器旁、抱齿的相对侧、有一固定回位弹簧的装置，用于固定回位弹簧的一端，回位弹簧的另一端将固定在抱齿回位拉杆的一端；在踩板圆弧形处的下端，有固定于手柄固定器上的踩板挡杆，该踩板与抱齿用活动连接，抱齿有抱齿回位拉杆；在手柄固定器的下端固定有一铲土齿，在铲土齿的偏上位置设置横向抱齿挡杆，本实用新型运用了杠杆省力原理，达到方便、实用提高工效、降低劳动强度的目的。