本实用新型公开了一种新型自动控制节水节能杀菌机，主要组成部分包括机架、水箱、供水系统、链网支撑及传动系统，所述的水箱分成小水箱和缓冲槽两部分，缓冲槽分为热缓冲槽、冷缓冲槽和预缓冲槽三部分，每个缓冲槽对应至少一个小水箱，每个小水箱对应一个温区，每个缓冲槽的进水端口与其对应的小水箱最高水位相通；所述供水系统包括热水循环系统、冷水循环系统、喷淋水循环系统及注水系统；冷、热水及喷淋水循环系统的设计最大化地实现了节水节能的目的，从加水到运行及停机时的PU值控制全部采用自动控制，自动化程度高，控制精确，用户可采用预先设定的标准PU值，由可自行设定PU值，操作十分方便。