本实用新型公开了一种分离水体中蛋白质的装置，涉及一种水族及水产养殖业用于分离水中蛋白质、有机盐等高分子物质的装置。包括进水机构、进气机构、推进机构、蛋白分离反应器、出水机构、以及收集和导出机构，其特点是，收集机构入口向下朝向蛋白分离反应器的供水、气反应形成泡沫的区域，且收集机构上方装有可导出泡沫的管道。该装置可将泡沫通过管道直接排出水族箱外，具有导出的泡沫不再回到目标水体中的特点，另外，收集机构被封装在装置外壳中，因而整个装置具有除进气管口和泡沫引出管道外，可以浸入水中使用的进一步特点。