本实用新型涉及内置马达带动刀片切碎食物的食物加工机，其可放入直径较大的食物，且在马达运转时防止手伸入容器内被刀片所伤。本实用新型的食物加工机，有一个通过与顶盖铰接从而可覆盖在通道上沿或打开的开口垫，在开口垫上装有带触片的顶套，顶套上设有口径较通道为小的开口，开口垫与顶套之间为可沿其横截面切线方向转动的活动连接；马达电路的开关为一条平时受到向上弹力的竖杆，竖杆上端相对顶套套上通道时的触片处设有斜面，在顶套和开口垫套上通道后转动顶套时，触片沿水平方向推动斜面，使竖杆下压触通马达电路；反向转动顶套时，触片离开斜面，竖杆向上弹回，马达电路被断开。