本实用新型涉及一种高可靠性的电热水器用高灵敏度超温保护电路，其特征在于负载电路与继电器的其中一组常开触点并联后再与保险丝串联，浸没在内胆水中的热电偶接比较器的输入端，比较器的输出端接在开关三极管的基极与发射极之间，该开关三极管控制所述继电器线圈的电源通或断。当内胆中的水温超过设定温度后，热电偶两端产生的电压使比较器输出电平而导通开关三极管，从而接通继电器线圈电源使继电器的常开触点吸合，负载被瞬间短路而将保险丝熔断，以实现超温保护。