本实用新型的多功能电烤箱，其特征是电烤箱内有一个可以上下移动的上导热板和一个固定的下导热板，还有一个可以驱动上导热板作上下移动的链轮和链条连接机构，按动电烤箱的控制钮，可定时、定温、定热源距离对被烤食物进行烘烤，由于上下热源始终保持平行，具有热量均匀，操作方便、节省烘烤时间、安全可靠、节能等优点，且所加工出的食物具有香脆可口的特点。