本实用新型公开了一种电蒸笼的加热装置，该加热装置包括发热体和控制电路，发热体与控制电路电连接，其特征是：发热体上设有至少一个竖直通孔和至少一个水平通孔，竖直通孔与水平通孔相连通。将发热体置于水中时，水从水平通孔进入到竖直通孔内，当发热体通电发热时，发热体不但对其周围的水加热，而且对其竖直通孔内的水加热，由于竖直通孔的底部、孔壁同时对竖直通孔内的水进行加热，并且竖直通孔内的水比较少，所以，竖直通孔内的水其温度迅速升高至沸腾而形成蒸汽，本实用新型的发热体在没有蒸汽罩的情况下，仍能够使水迅速地产生出大量的蒸汽。因此，本实用新型具有预热时间短、出蒸汽快、能耗低、热效率高、结构简单、生产成本低等优点。