一种饮水机的热水壶，包括上壶盖和壶身，其上壶盖下面连接有下壶盖，下壶盖设置有倒水口，上壶盖与下壶盖之间设置有开关组件，开关组件前端设置有封堵块，且可封闭倒水口。开关组件包括开关按键、按键滑座和复位弹簧，开关按键一端插入按键滑座且铰接在下壶盖上；按键滑座通过导向扣滑接在下壶盖表面，复位弹簧设置在按键滑座和下壶盖之间。当外力按压开关按键时，斜压块压接在按键滑座的滑动斜面上，使按键滑座带动封堵块后移，从而打开倒水口使水倒出来。当松开开关按键时，在复位弹簧的压力下，按键滑座带动封堵块前移，将倒水口封闭，起到保护的作用。本实用新型结构简单合理、使用方便安全、保持水质清洁卫生。