本实用新型涉及一种新的加热方式电热水壶，其包括壶身，设在壶身上的手柄，设在壶身上的壶盖，供电底座及设在供电底座上的供电连接器；特点是：在壶身内固定有磁阻材料制成的内胆，内胆与壶身之间有间隙从而形成保温及隔温层；在壶身的底部位于内胆的下方设有电磁线圈及控制电磁线圈工作的线路板。其具有发热效率高，节约电源，加热时间短，具有保温功能，壶身外表温度低，不会烫伤用户等优点。