本实用新型涉及压力锅技术领域，特指一种压力锅卸压机构。包括一重锤组、一顶杆，顶杆可由一连杆抬起而推顶重锤组，恰使重锤组脱离排汽杆而实现排汽卸压，于连杆下侧设置一拨动件，拨动件带有隆起的斜坡，斜坡潜入连杆的下侧时可驱动连杆向上抬起顶杆。本实用新型利用拨动件驱动连杆向上抬起顶杆，进而由顶杆推顶重锤组实现快速排汽卸压；而拨动件可通过齿啮合联动工作，操作方便，且稳定性好；结构紧凑，便于定位安装；拨动件可实现手动驱动或电动驱动，极大提高实用性，适合用于框式结构的压力锅；利用机械排汽代替徒手排汽，可避免蒸汽烫伤人体，安全性好。