一种一步成型米粉机研磨组件，包括研磨板和研磨轮，研磨板有中心通孔，它的外边缘上有安装用的定位缺口，研磨轮有套在出料螺杆上用的中心孔，外圆周表面有螺旋槽，其特征在于研磨板与研磨轮配合的锥型凹面上有成放射状均匀分布的三角形磨齿，锥型凹面边缘为环形平面，研磨轮与研磨板配合的锥型凸面上有均匀分布的三角形斜向齿槽，三角形斜向齿槽靠近中心孔部分齿形大而深，靠近边缘部分齿形小而浅，锥型凸面边缘是与锥型凹面边缘相对应的环形平面，环形平面上有出料缺口。本实用新型增大了研磨能力，提高了米粉的加工质量，且操作简单、安全可靠、使用寿命长、制作容易。