本实用新型公开了一种大米加工用米粉研磨装置，包括箱体，箱体的顶部外壁上通过螺栓连接有顶盖，且顶盖顶部外壁的中心处通过螺栓连接有电动机，电动机的输出轴上通过联轴器固定连接有主轴，主轴的侧面外壁上通过螺栓安装有成上下结构分布的破碎盘和研磨锥，破碎盘的顶部外壁上开有进料口，且破碎盘的底部外壁上转动连接有成等距离分布的破碎珠，箱体的侧面内壁上通过螺栓连接有呈等距离分布的调节机构，且箱体通过调节机构卡接有研磨板。本实用新型通过手柄和齿轮的转动，丝杆延伸的长度，从而调节研磨板的高度，使研磨板和研磨锥之间的缝隙改变，使得成品米粉的颗粒粗细度发生改变，不同用途的米粉均能够通过同一台研磨装置生产。