本实用新型涉及一种射流式燃气灶，它包括灶体，燃烧室、火头、喷嘴、燃气管、开关、支脚和点火装置，燃烧室是由两个盆式腔体构成，其两个盆式腔体之间有空气进气孔，燃烧室底部有空气进气圆孔；火头为阶梯式火头，每一阶梯的柱面上有空气进气孔，火头置于下盆式腔体内，火头与喷嘴螺纹连接。使用时，燃气进入喷嘴射入火头内进行燃烧，由于整个火头上开空气孔，使燃气与空气充分混合，这样使燃气在燃烧室腔体内得到充分燃烧。本实用新型与现有技术相比，结构简单、安装方便，燃气在射流的作用下与火头及燃烧室内的空气多次充分混合，故使燃气充分燃烧，不结碳、热效率高、节能效果好。