仿手搓四股铰麻花机涉及一种食品加工机械，尤其是一种仿手搓的、四股铰的麻花加工机械。该机包括传动机构(1)、压片机构(2)、切条机构(3)、吹气机构(4)、推送机构(5)、成型机构(6)，将和好的面团压片、切条、并冲成∧形，用指状阻力板仿手搓加工成型。本实用新型构思新颖、结构紧凑、实用性强、讲究卫生、仿手搓效果好、外形美观统一、提高生产效率、加工的麻花香酥松脆。广泛适用于各麻花生产企业，既能满足大企业麻花加工生产线的要求，又能给个体经营者提供机械化生产设备。