本实用新型公开了一种在厨房中不产生蒸气的节能锅台，该节能锅台包括锅台主体、台面、换热隔板、隔热体，所述的台面设置在锅台主体的上面，锅台主体和台面中心孔之间带有一个环状的换热气孔，换热隔板设置在锅台主体的外面，和锅台主体间带有环状间隙，环状间隙和换热气孔相通。本实用新型通过锅台主体上的换热气孔，使得从下面夹层内的环状间隙中进入的冷空气经过锅台主体加热后变成热气流从换热气孔出来与锅内冒出的蒸气汇合，达到抵消蒸气的目的，具有结构简单合理、节约能源等优点。