本实用新型属于核桃加工设备的技术领域，具体涉及一种核桃破壳机，解决现有技术中核桃破壳机比较费力，操作不是很方便的问题。核桃破壳机，包括底座、破壳组件，其特征在于所述的破壳组件包括活动块和固定块，固定块设置在底座一端，活动块设置在蜗杆一端，蜗杆另一端外套弹簧，蜗杆与蜗轮配合，蜗轮轴下端固定在底座上，蜗轮轴上端安装手柄。本实用新型省力效果更加明显，破壳效果更好，容易掌握施力的大小。