本实用新型公开了一种夹式旋转可控调味瓶。外瓶体是上为瓶颈、下为瓶体的锥形空腔，瓶颈上装有夹柄；内瓶下部为空体容腔，内瓶瓶颈开有内瓶棒孔并套在外瓶体内，用旋转轴棒与外瓶体瓶颈上夹柄相连，内瓶底面开有一组不同孔径扇形颗粒出孔，外瓶瓶盖底面开有扇形出口，外瓶瓶盖与外瓶体下端相配。外、内瓶盖依次打开，可装入调味品，手握调味瓶，拇指抵住夹柄，食指中指抵住另一个夹柄，拇指推动，带动旋转轴棒转动带动内瓶旋转，内瓶则由顶部小棒与底部的突起瓶口内陷圆槽作为支点进行旋转，以致内瓶底部的小孔逐排外露于外瓶的出口处。根据推动夹柄的速度快慢和夹柄的位移大小来控制调味品的剂量。松手后，内瓶孔回进外瓶内，挡片封合，实现了一次取物。