一种遮油盖，盖体中部设有滤网，盖体上连接有手柄；其特征在于：所述的盖体具有圆环状台阶，手柄与盖体间设有手柄折叠机构，手柄折叠机构包括：盖体上设有连接座，手柄的两转轴安装于连接座上的两转轴安装孔中，盖体上设有手柄定位机构。本实用新型的优点在于：由于盖体上设有手柄定位机构，打开并定位手柄，遮油盖便可方便的使用。存放时，收起手柄，便可有效的缩小遮油盖的体积，便于存放和运输。