一种胡椒碾磨器，它包括上壳体内装有由手柄带动的传动机构，在下壳体的底座上装有碾磨装置，所述传动机构包括开有轴向槽孔的固定套，固定套内可沿轴向滑动的连接套，连接套外壁轴向锯齿与手柄上的锯齿相啮合，连接套内的运动连接套，运动连接套内壁设置有与置于其中的转轴上的螺纹状凹槽和凸筋相配合，转轴的底部与下壳体上的芯轴相连，芯轴穿插于支撑架中心孔中，并与之动配合，碾磨装置的动磨套装于芯轴上，磨座的内表面和动磨的外圆周面都为互相匹配的锥形面；在所述动磨顶部与支撑架之间装有弹簧，动磨底部装有能调节动磨与磨座间隙的旋钮。本实用新型结构简单，操作时，只需用手指按压手柄，就能将胡椒颗粒碾磨成粉状，可直接洒在食物中。