一种电热炉盘，包括绝缘盘体，绝缘盘体内盘设有金属电热体，金属电热体的两端连接引出片，金属电热体上间隔地内植有阻热电阻，引出片内亦可植有阻热电阻。本实用新型在使用时，金属电热体通过引出片接通电源发热，在发热过程中，由于阻热电阻的存在，在阻热电阻处金属电热体不产生高温热量，因此金属电热体是网点式的一段一段地发热，而通过整体传导和辐射散热，就缩减了金属电热体被高温氧化的可能，减少金属电热体的氧化，延长金属电热体的使用寿命。同时在引出片内亦植有阻热电阻，使接电处可以承受通电和工作中瞬间大电流或高电压的冲击，不至于被加热至高温而产生颤振或熔断。