本实用新型公开了一种冷水罐以及采用该冷水罐的饮水机。所述饮水机包括冷水罐，所述冷水罐内设置有档水板以及蒸发管和感温管，所述冷水罐的外围包裹有保温层，其中，所述蒸发管和感温管连结为一体内置在所述冷水罐内。所述冷水罐由壳体和盖板连接成密封的整体，所述冷水罐的顶部设有引入常温水的进水管和排出冷冻水的出水管，所述出水管穿过所述档水板并延伸至所述冷水罐的下部。本实用新型的冷水罐和饮水机制冷效率高，保温性能好，温度控制准确，显著节能。