本实用新型公开了一种电磁炉及配套的烧水壶之水温和水位测控电路，包括一装在烧水壶上的水温和水位的测试和数据发射电路，该发射电路包括一装在烧水壶壶底的感应线圈，一电源整流稳压电路、一MCU；还有一装在烧水壶内的测温探头与温度测试电路连接后再与MCU的一输入接口连接；还有一装在烧水壶内靠近壶底的水位探头与水位测试电路连接后再与MCU的另一输入接口连接；该MCU的输出接口与一红外发射电路和红外发射头连接并向外发射相应的数据信号；一与电磁炉的控制电路连接的数据信号接收电路，该接收电路包括一红外接收头与电磁炉MCU相连，该电磁炉MCU与电磁炉的控制电路相连接，该控制电路中的数码管显示烧水壶中的水温。