本实用新型公开了一种多功能切辣椒机，它由脚轮、开关、电机、带轮、变速带轮、三角带、张紧轮、推动轮、推杆、刀片连杆、刀片、离合器、前滚筒、后滚筒、传送带、压辊、进椒槽组成，所述的变速带轮上设置推杆轮，推杆轮上一面设置推杆，另一面设置刀片连杆，刀片连杆上方设置刀片，推杆与离合器连接，离合器与前滚筒连接，前滚筒与后滚筒之间连接传送带，在刀片左面设置压辊，在传送带上方设置进椒槽。本实用新型省时、省力、工作效率高，用途多，适用范围广，有益于人体健康。