本实用新型提供一种蒸汽式电热浓咖啡壶，是针对现有技术蒸馏式咖啡制作装置不能承受较大蒸汽压力而提出的，包括上壶、下壶、输水管、加热板、加热元件、底座，所述上壶底部设置一个金属连接盖，所述金属连接盖与下壶连接旋紧，所述下壶底部内壁设有楔形凹槽，所述加热板周边具有边缘，与楔形凹槽相啮合，所述下壶与加热板采用热复合技术加工成整体式结构，所述加热板中间具有加热元件安装槽，用于安装加热元件。针对陶瓷、玻璃和塑料不同材料的上壶，提出两种不同的连接结构。该连接结构安全可靠，上壶不易破损，在上下壶旋紧时防止滑动，经久耐用。