本实用新型是一种免洗餐具改进结构，包括第一握把单元、第二握把单元及一固定片所组成。第一握单元一端朝上面部设有一凸部，一衔接部使其与第二握把单元一体成型，且第一握把单元朝下面部另设一凸榫；第二握把单元近衔接部一端相对设置一凸部，其朝下面部适当处设置一凹部，并在一侧延伸一衔接部后使其与一固定片一体成型，且固定片上设有多数个孔。当固定片的多数个孔对应第一握单元及第二握把单元的凸部扣合后，能稳固结合第一握把单元及第二握把单元；而掀启固定片后，将第一握把单元与第二握把单元折合，利用两者凸榫与凹部扣合，稳定结合折收不易弹开，而达到使用时握把不会因为用力而脱离，折收时方便包装并减少材积的免洗餐具结构。