本实用新型公开了一种电热砂锅，包括锅体，锅体底部设有嵌槽，嵌槽内设有电热丝，在所述锅体底部中心还设有安装通孔，所述安装通孔内设有用于与温控器感温端连接的导热体。所述锅体外壁还套设有一金属的外筒体，所述外筒体底部与锅体底部相贴，外筒体底部中心设有对应的圆孔，所述外筒体内侧壁与锅体外侧壁间有间隙，所述锅体的侧壁环设有三圈环行圆筋，各环行圆筋之间的表面覆有橡胶层，所述橡胶层处在环行圆筋处的部分与外筒体相贴。本实用新型结构简单，传热和保温效果好，节约能源，且能很好的在锅体内设置温度感应结构，从而便于反映和控制锅内实际温度。