本实用新型公开了洗饮分离高效节能太阳能热水器，包括真空集热管和集热桶，还设置有洗用水箱和饮用水箱，洗用水箱和集热桶之间设置有进出水管和排气管，在洗用水箱内部固定设置有与洗水箱相封闭的饮用水箱，饮用水箱的上、下端均开口，饮用水箱的上端穿过洗用水箱顶端的孔并与洗用水箱密封固定，下端开口处与洗用水箱底面中间的孔对应相接，在饮用水箱的顶端开口处设置有保温材料制作的箱盖，箱盖上设有排气孔，在饮用水箱的底端开口处固定连接有出水管，在洗用水箱的下部侧壁上设有进出水管。使用本实用新型太阳能热水器，结构简单，可以在现有的太阳能热水器进行加装改进，节约了能源，减少了污染，将洗用水和饮用水分开，可以直接饮用通过太阳能加热的水，可以广泛应用于家庭、企事业单位、医院等。