本实用新型为一种蒜头剥膜器，该蒜头剥膜器设有一本体，该本体上设有一基座，该基座上设有一具弹性的抓台，该抓台中设有复数个弹性体，且该本体在基座上枢设有一罩体，该罩体中设有一切刀，该切刀两端分别设有向两侧延伸逐渐向罩体贴靠的翼部，该翼部呈向内弯曲的弧面，使用时，先将蒜体放置在抓台上，并将罩体压靠在基座上，再由切刀尖端的切削部与抓台间保持一定空隙，使蒜体不会完全切断，而在蒜体表面的蒜膜会在蒜体被切开时，被抓台中的弹性体推离蒜体，同时，由抓台中的弹性体的夹持，而使蒜膜与蒜体分开，如此一来，即达到剥除蒜膜的目的。