一种用于改变食品温度的吹风装置，旨在提供一种体积小、成本较低且耗电较少的食品交温装置。其技术方案的要点是，在支撑结构上安置可以吹热风或室温风的吹风器，形成这种以向食品吹风的方式较快改变食品温度的装置。如果给吹风器安置滤尘膜，即使环境空气不是很清洁，吹风器也能吹出非常清洁的风，以保证食品的卫生。这种装置可通过吹热风给食品加温，也可通过吹室温风给刚沏的热茶或刚出锅的汤及菜散热降温，以能尽快食用烫嘴的饮料或食品。在办公桌上放上这种小体积的食品变温装置就可根据需要对茶杯里的茶降温或加热，在餐桌上放上这种食品变温装置也能根据需要对饭菜降温或加热。