本实用新型是一种可调整流量的饮品冲煮机，其于一机箱上设置有数个冲煮头，该冲煮头是通过管路连接到一位于机箱内的热水锅炉，且可供热水锅炉加热后的热水流出；其中，各冲煮头与热水锅炉间的管路上，进一步设置有流量调节阀，该流量调节阀可调整各冲煮头单位时间内的出水量；可令相同的杯量例如200CC有不同的完成时间，如此，则业者即可针对不同的饮品所需的不同冲煮时间，分别调整冲煮头的出水量，达到冲煮饮品相同CC数却有不同完成时间的效果，以符合不同饮品的不同冲煮时间的需求，有效达成冲煮不同饮品提升口感的目的。