本实用新型涉及一种电动开罐器，包括塑料上盖、塑料中夹板、塑料下盖、电机、齿轮组和刀片，塑料中夹板左右两侧分别设有左侧开关按钮和右侧按钮，塑料中夹板分别与塑料上盖、下盖连接；塑料中夹板内部设有电机和齿轮组，电机与电路板及加长开关按钮连接，齿轮组包括一号齿轮、二号齿轮、三号齿轮、四号齿轮、五号齿轮、十字齿轮和双孔齿轮，其中五号齿轮与四号齿轮啮合连接，四号齿轮与三号齿轮啮合连接，三号齿轮与二号齿轮啮合连接，二号齿轮分别与一号齿轮、十字齿轮及双孔齿轮啮合连接，一号齿轮的下部与刀片连接，电机输出轴与五号齿轮连接。本实用新型有益效果：开罐头时罐头口不会留有快口，并且在操作的过程中不会有停顿。