本实用新型公开了一种干式蒸发器，包括设有进水口和出水口的壳体及两组设在壳体内的U型蒸发管，所述壳体内的中截面上设有一块分隔板将壳体分成两个腔体，所述两组U型蒸发管分别安装在两个腔体内并相向设置，所述进水口伸入壳体内部并在两个腔体之间均匀分布，所述出水口伸入壳体内部并在两个腔体之间均匀分布，从而保证两个腔体内的换热介质流量一致。本实用新型在运行过程中，制冷剂不易出现重分配而产生气液分离现象，提高了制冷效果，并且各组蒸发管内制冷剂与换热介质换热时相互影响小，保证了换热效果及外部管理，另外在制冷量相同的条件下，本实用新型还可大大降低产品成本。