一种磁流变矩脚踏车健身器，包括一脚踏车式骑乘架，所述骑乘架下部设有脚踏板，前端设有一把手，所述脚踏板的旋转轴处设有回转式磁流变矩器。所述回转式磁流变矩器，包括中间转子、外圈定子、设置在转子和定子之间的磁流变液和缠绕在定子上的励磁线圈；所述转子为脚踏板的旋转轴，在转子上设有复数个平行圆盘，在定子的内壁上设有与平行圆盘交错的内凸圆台，圆盘与圆台之间具有间隙。健身时，启动控制器，使得线圈内具有电流，在线圈内部产生磁场，使处在转子与定子之间的磁流变液的粘度发生变化，使定子的圆台与转子的圆盘之间进行相对运动时产生阻力矩，此阻力矩与人脚控制踩踏板的力矩相平衡，人脚踩踏板，即可进行骑乘健身锻炼的目的。