一种刨冰机结构改良，尤其指一种便于拆卸或组装其刨冰台的刨冰机结构改良，其主要于一管柱组的上、下端缘分别组设一固定座及一底座，而该管柱组呈多支的管柱所组成，并于各管柱所形的空间内供一刨冰台的容设，于该各管柱的适当位置上设置有透孔或固定凸块，并使各管柱间的透孔或固定凸块呈平行状设置，使刨冰台得以螺设其上而锁结，以可提供一简易组装刨冰机支架及可拆卸刨冰台的刨冰机结构改良。