本实用新型为一种专用大型加工的组合式车刀结构，特别是指一种可降低成本、且通用性佳的组合式车刀结构，其包含有一刀柄座体及一刀柄杆，该刀柄座体可供组设于加工机的刀座上，且刀柄座体前端面具有一偏心安装孔，而刀柄座体上形成有两个或两个以上连通偏心安装孔的螺孔，前述具刀片的刀柄杆可嵌插于刀柄座体的偏心安装孔内，并利用迫紧螺栓由螺孔锁入供将刀柄杆锁固于刀柄座体上，透过上述的设计，让使用者在更换刀具时仅能更新或更换其中的刀柄杆即可，使让车刀兼具高稳固性与低成本的要求，以增进其经济效益。