一种具有多种选择功能的电热开水煲智能控制电路，其特征是压力开关与单片机输入端相连接，安装在容器底部。单片机输入端分别与轻触键、红外遥控接收器、零地线电位差检测电路、火线与零线电流差检测电路、A/D温控电路以及两组轻触开关相连接，单片机输出端分别与液晶显示屏、发光二极管及控制火线与地线通断的三极管开关电路相连接。跨接在地线与零线间的零地线电位差检测电路由变压器以及开关管、达林顿管、运算放大器和单稳态电路逐级连接组成，供选择使用。其有益效果是有效防止干烧等事故的发生。使用线控或遥控设定温度以及温度显示和温度控制功能，给需要不同用水温度的用户带来方便。电热开水煲设有防电装置，给用户带来安全用电环境。