本实用新型公开了粉皮机。包括机架、温控罩、冷却槽、风机、主动轮、被动轮、接料输送带的结构在内，整机安装在机架上，机架右端装有可调节行程的被动轮，左端装有主动轮，主动轮和被动轮之间包裹不锈钢材质的输送带，固定在机架上侧的刷油装置、料桶、温控罩、风机和切割机构由右向左顺序排列，风机左端的输送带下侧装有冷却槽，电机设在机架左下侧，切割机构安装在机架左侧主动轮的外侧。克服了手工作坊工效低，产品质量无法保证的缺陷，迎合集约化和规模化的要求，实现粉皮制造和切割分料的一体化，通过自动化控制，实现无人操作或一人多机的生产模式，提高劳动生产率70％，迎合市场的需求。